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台灣目前並沒有裏海優格的代理商

藍莓優格.jpg  

所以如果想吃到口感好又不會太酸的裏海優格

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終於可以開始發酵優格了!

 菌種粉.JPG   

我使用的是叫做「裏海優格」的菌種

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發酵牛乳.jpg  

1.哪種牛乳適合菌種發酵?

牛乳的種類這麼多,

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要發酵出衛生又健康的優格,首先要留心的是發酵容器的選用 

成品2.jpg   

 

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03年還沒從學校正式畢業

就先進入與所學科系無關的企業

黑糖優格.jpg  

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第一次吃French Toast時

一直以為這個叫『克拉瑪對克拉瑪』

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下次懶得做菜又嘴饞的時候

就試試這道黃金野菇炊飯吧!

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瑞士糖果醬  

最近身體微恙

善良又熱心的同事特地帶了好多好料來看我

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天候漸漸涼了起來,

聽著鈴木常吉桑用那療癒人心的嗓子唱著『思ひで』,

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自製鮮味麵  

天氣那麼熱,想來點清淡又開胃的滋味?

那就試試這味吧!

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